Obst-Canape-Rezepte am Spieß für Kinder

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Fruit Canapé ist ein wunderschönes festliches Gericht, das selbst anspruchsvollste Kinder nicht ablehnen werden. Daher verwundert es nicht, dass helle, duftige und schmackhafte Stücke verschiedener Früchte am Spieß häufig für Kindergeburtstage verwendet werden.

In diesem Artikel werden wir darüber sprechen, wie man einen ungewöhnlichen Kindergenuss richtig zubereitet, welche Früchte und in welchen Kombinationen erlaubt sind und wie man einen Frucht-Canape aufträgt.

Allgemeine Regeln

Laut kanonischen Kanonen ist ein Canapé ein kleines französisches Sandwich (eine elegante und leichte Version des üblichen großen Sandwichs), das für Bankette, Buffets und Buffets konzipiert wurde.

Produkte, in kleine Stücke geschnitten und auf einem Spieß platziert, ist es bequem, unterwegs mitzunehmen und zu essen. Das ist wichtig, da Kinder ziemlich unruhig sind und laufen wollen, spielen.

Canape - eine großartige Option für Kinder, da Sie ein solches kulinarisches Miniaturdesign direkt während des Spiels einnehmen können.

Obst-Canapes werden auch Erwachsene ansprechen, da Obst von allen geliebt wird.

Äpfel, Birnen oder Bananen, die in Scheiben geschnitten und auf Geschirr gelegt werden, können durch Luftkontakt dunkler werden und wirken hässlich und unappetitlich. Und die hässlichen Teller Kinder werden nicht. Bei den Kanapees wird dies jedoch nicht passieren. Außerdem ist es möglich, mit Aromen zu experimentieren - am Spieß aufgereihte Früchte können auf interessante Weise miteinander kombiniert werden.

Allgemeine Regeln, die im Koch- und Gaststättengewerbe gelten, implizieren, dass das Gewicht eines Canapes 30 Gramm nicht überschreiten sollte und die Länge zwischen 0,5 und 7 Zentimeter variieren kann. Wenn Sie möchten, dass Ihr Tisch attraktiv aussieht, achten Sie bei der Vorbereitung von Canapés für Kinder auf die angegebenen Werte.

Kulinarische Regeln erlauben die Kombination nicht nur verschiedener Obstsorten, sondern auch von Beeren. Köstliche und schöne Ergänzungen in Form von Nüssen, Nusskrumen, geschmolzener oder klumpiger Schokolade, Marshmallow, süßem Marshmallow und türkischem Genuss sind zulässig. Solche kleinen Sandwiches werden sehr eindrucksvoll aussehen und werden kleine Gäste definitiv ansprechen. Sie können versuchen, Obst mit Käse und Garnelen zu kombinieren.

Rezepte

Die Vielfalt der Rezepte für Kinderobst-Canapés ist schwer vorstellbar, da in jedem Fall die Gastgeberin das Rezept ändern, Zutaten hinzufügen oder entfernen kann, wodurch das Gericht völlig anders wird. Wir haben einige der schönsten und leckersten Optionen zusammengestellt, die Ihre Kinder auf jeden Fall schätzen werden.

"Wassermelonen-Paradies"

Diese Version von Obstbrötchen ist perfekt für einen Herbstgeburtstag oder andere saisonale Feiertage. Zu dieser Jahreszeit sind Wassermelonen die leckersten und zugänglichsten, weshalb sie zur Hauptzutat werden.

Zum Kochen benötigen Sie:

  • Wassermelonenscheiben ohne Gruben (250 Gramm);
  • 2 Sorten von Rosinen - rot und grün (oder grün und violett), jeweils 100 g;
  • 1 Banane;
  • 1 Kiwi;
  • 1 Mandarin mittlerer Größe.

Wassermelonenbrei sollte mit einem dünnen, langen Messer von den Knochen befreit werden, um zu versuchen, keine großen Löcher darin zu bohren. Wassermelone in ordentliche Würfel der gleichen Größe schneiden. Banane und Kiwi werden geschält, in Ringe geschnitten, und jeder dieser Ringe wird erneut in zwei Hälften geschnitten, um Läppchen zu bilden. Die Trauben werden gewaschen, die Beeren von den Zweigen getrennt. Mandarinhände werden in Scheiben geteilt und nehmen die Samen heraus.

Danach können Sie Kanapees sammeln.

Es wird empfohlen, ein Stück von jeder Zutat auf jeden Spieß zu geben - es ist besser, von der Traube zu beginnen (und mit der gleichen Farbe, aber einer anderen Farbe zu beenden).

Die fertige Fruchtschale wird auf einen Teller gelegt und auf dem Tisch serviert.

"Süße Finger"

Für diese Sandwiches ist der beste Teil des Sommers am besten, da zu dieser Zeit alle notwendigen Zutaten wachsen und die Kanapees selbst überraschend hell sind.

Sie benötigen:

  • 10 kleine Minzblätter;
  • Brombeeren (etwa 100 Gramm);
  • Himbeeren (200 Gramm);
  • 100 Gramm reife süße Stachelbeeren;
  • etwas Puderzucker.

Beginnen Sie mit dem Zusammenbau von Canapés mit Stachelbeeren - es ist am dichtesten in der Konsistenz. Wechseln Sie verschiedene Beerenarten durch Minzblätter. Fertige Sandwiches vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.

"Citrus Igel"

Dies ist eine sehr ungewöhnliche Entscheidung, da auf dem Teller anstelle von einzelnen Canapes ein Igeldesign mit vorspringenden Nadeln - ein Canape - entsteht. Es sieht sehr lustig aus, Kinder mögen es normalerweise.

Sie benötigen:

  • 1 große Orange;
  • Traubenrosine (150 g);
  • jede Art von Hartkäse - 50 Gramm;
  • 1 grüner Apfel mittlerer Größe.

Orange sollte ungeschält gewaschen werden. Trocknen Sie die Haut mit einer Papierserviette ab. Auf der einen Seite der Frucht mit einem scharfen Messer müssen Sie eine kleine Scheibe machen, damit die Orange stehen und nicht rollen kann. Legen Sie die Orange auf eine Untertasse (kann eine kleine sein).

Die Schale wird vom Apfel genommen und in Würfel geschnitten, Würfel der gleichen Größe müssen aus Hartkäse hergestellt werden. Die Trauben werden gewaschen und von den Zweigen getrennt.

Die Reihenfolge der Montage ist wie folgt: Zuerst ein Stück Apfel auf einen Spieß legen, dann eine Traube und ein Stück Käse. Der Spieß wird senkrecht in die Orange auf der Untertasse eingesetzt. Also sammle alle Kanapees ein.

"Überraschung des neuen Jahres"

Diese Sandwiches sind eine ausgezeichnete Dekoration für den Kindertisch des neuen Jahres. Das macht sie etwas schwieriger, denn am Ausgang sollten sie den roten Mützen des neuen Jahres mit weißem Rand ähneln, in die der Weihnachtsmann normalerweise kommt. Die Option ist teurer, da im Winter frische Erdbeeren gefunden werden müssen.

Also brauchen wir:

  • große Erdbeeren (100 Gramm);
  • grüne Traube Rosine (100 Gramm);
  • 1 Banane;
  • Marshmallow Marshmallows (100 Gramm).

Erdbeeren und Trauben sollten gründlich mit einer Papierserviette gewaschen und getrocknet werden.

Sie machen Hüte aus Erdbeeren - schneiden Sie mit einem scharfen Messer einen breiten Teil ab. Der Rest mit einem scharfen Ende sieht bereits aus wie ein Hut. Bananen werden in Kreise geschnitten, und Marshmallows werden in Kreise mit einer Dicke von höchstens 0,5 cm geschnitten.

Sie legen eine Traube, ein Stück Banane und eine Erdbeermütze auf einen Spieß. Ergänzt das Designstück Marshmallow. Dann wiederholen Sie alles mehrmals. Neujahrs-Mützen, auf einem Spieß aufgereiht.

"Schokoladengenuss"

Aus einfachen und schmackhaften Zutaten können Sie sehr schöne Häppchen herstellen, die kein Kind ablehnen wird, denn Schokolade wird der wichtigste "Held" des kulinarischen "Märchens" sein.

Sie benötigen:

  • 200 Gramm Erdbeeren;
  • 1 Kiwi;
  • 1 Banane;
  • 25 g Kokosnusschips;
  • Tafel Milchschokolade von guter Qualität.

Erdbeeren, Kiwi und Bananen werden auf die gleiche Weise geschnitten - Ringe. Versuchen Sie, die Größen vergleichbar zu machen. Einige erfahrene Köche empfehlen, entweder eine spezielle Metallform oder ein rundes hohles Objekt aus der Küche zu verwenden, um einfach kleinere Kreise gleicher Größe aus den geschnittenen Obstscheiben herauszudrücken.

In welcher Reihenfolge Sie die Früchte am Spieß sammeln, liegt ganz bei Ihnen. Es gibt keine empfohlene Reihenfolge. Auf die fertigen Sandwiches die in einem Wasserbad geschmolzene Schokolade in einem dünnen Strahl gießen und mit Kokos-Chips bestreuen.

Kaleidoskop

Diese Bezeichnung erhalten diese Canapes für die Helligkeit, die für das fertige Gericht charakteristisch ist. Die Kombination von Produkten mag unerwartet erscheinen, aber es lohnt sich, es zu versuchen - die Freude ist unbegrenzt.

Sie benötigen:

  • mehrfarbige Marmelade, besser gestreift (300 Gramm);
  • 3 Mandarinen;
  • Hartkäse (200 Gramm);
  • Trauben

Zerlegen Sie die Mandarine in Scheiben und wählen Sie die Knochen mit einem Messer aus, ohne sie zu zerquetschen. Käse und Marmelade sollten in identische Würfel (Zentimeter pro Zentimeter) geschnitten werden. Die Trauben werden gewaschen und von den Zweigen entfernt.

Sie legen Käse auf einen Spieß, dann eine Hälfte Mandarin Läppchen, eine Traube, und beenden Sie alles mit einem Stück hell gestreifter Marmelade.

"Fröhliche Kirsche"

Eine weitere Option ist ein Genuss, der sicherlich die Aufmerksamkeit junger Gäste auf sich ziehen wird.

Sie benötigen:

  • Wassermelone (mehrere Stücke);
  • Ananas (frisch oder in Dosen);
  • Kirsche (150 Gramm).

Wassermelonenpulpe und Ananas in Scheiben geschnitten. Vergewissern Sie sich, dass sich in der Wassermelone keine Knochen mehr befinden. Schneiden Sie Wassermelone und Ananas abwechselnd an einem Spieß, und der letzte Schliff wird eine ganze Kirsche sein, von der Sie nicht erst einen Knochen bekommen müssen.

"Biskuitkuchen und Obst"

Diese Art von Canapés kann bei einer Kinderparty durchaus einen Kuchen oder einen Kuchen ersetzen. Es ist sehr lecker und befriedigend, aber der Bauch der Kinder wird nicht überlastet, da Obst und Beeren die Grundlage sind.

Sie benötigen:

  • 100 Gramm Erdbeeren;
  • Mandarin;
  • Banane;
  • 100 g Brombeere;
  • Biskuitkuchen

Verwenden Sie ein scharfes Messer oder eine Metallform, um den Kekskuchen in kleine Quadrate zu teilen. Die Beeren werden gewaschen, die Bananen in Kreise geschnitten und die Mandarine in traditionelle Scheiben geteilt.

Das Montageverfahren ist wie folgt: zuerst einen Keks, dann Obst oder Beeren, dann - den Kekswürfel und eine weitere Frucht. Das Design wird durch einen Kekswürfel ergänzt. Sie können fertige Kanapees mit Puderzucker oder Kokosflocken bestreuen.

Hilfreiche Ratschläge

              Die folgenden Tipps helfen Ihnen bei der Zubereitung eines schönen, leckeren und gesunden Genusses:

              • Verwenden Sie nur frische Früchte und Beeren, Kanapees aus gefrorenem Obst und Beeren geben viel Saft und Wasser, die Stücke wirken nicht appetitlich.
              • Teile vor dem Schneiden gut waschen;
              • Schneiden Sie Lebensmittel und bauen Sie kleine Strukturen am Spieß, vorzugsweise kurz vor dem Servieren, da früheres Schneiden zum Verlust der Saftigkeit und zum Verdunkeln bestimmter Früchte führt.
              • Versuchen Sie in jedem Canape Obst und Beeren in verschiedenen Farben zu verwenden - so werden fertige Mini-Sandwiches lebendiger und auffälliger.

              Ein paar weitere Rezepte für Kinderobst Canapes finden Sie im folgenden Video.

              Informationen zu Referenzzwecken. Selbstmedikation nicht. Bei den ersten Symptomen der Krankheit einen Arzt konsultieren.

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