In welchem ​​Alter kann einem Baby Ziegenmilch gegeben werden?

Zweifellos ist Milch aus der Brust der Mutter für jedes Kind am nützlichsten und wertvollsten, aber manchmal gibt es Situationen, in denen das Stillen unmöglich ist. In diesem Fall denkt die Mutter über die Alternative nach, zum Beispiel Ziegenmilch. Kann man ihnen nach der Geburt ein Baby geben? In welchem ​​Alter ist es zulässig, es in Ergänzungsfutter aufzunehmen und wie wird es richtig gemacht? Lass es uns herausfinden.

• Proteine ​​in der Zusammensetzung enthalten alle Aminosäuren, die für das Wachstum des Körpers des Kindes wichtig sind.
• Das Kind erhält Vitamine, Magnesium, Kalzium und andere nützliche Substanzen.
• Es wird leichter in den Darm der Kinder aufgenommen als von einer Kuh, weil seine Proteine ​​leichter sind und die Größe der Fettmoleküle geringer ist.
• Im Magen gerinnt es zu kleinen Kugeln und der Prozess selbst ähnelt der Verdauung von Muttermilch.
• Allergien dagegen treten viel seltener auf als Kuhmilch, so dass wir sie für Allergiker mit Unverträglichkeit gegen Kuhmilchproteine ​​und für atopische Dermatitis empfehlen können.
• Frische Ziegenmilch hat antibakterielle Eigenschaften.
• Die Verwendung eines solchen Milchprodukts hilft, Dysbiose zu beseitigen.
• Aufgrund der Anwesenheit von Taurin ist ein solches Produkt nützlich für die Immunität und hilft, Erkältungen zu widerstehen.
• Da der Laktosegehalt sehr niedrig ist, ist dieses Produkt für die Ernährung von Kindern mit Laktase-Mangel zugelassen.

Sie werden mehr über die Vorteile erfahren, indem Sie das Programm „Über das Wichtigste“ ansehen.

Wenn in einem frühen Alter die Muttermilch ersetzt werden muss, empfiehlt es sich, eine angepasste Mischung zu wählen. Wenn das Baby allergisch auf Kuhprotein reagiert, kann die Mutter außerdem eine Mischung aus Ziegenmilch aufnehmen. Dieses Produkt enthält es in einer trockenen Form, die gereinigt und ausgewogen ist, um die Bedürfnisse von Säuglingen bis zu einem Jahr zu erfüllen.

Ab dem Alter von 9 Monaten können gestillte Babys Ziegenmilch als eine der Brei-Komponenten in der Ernährung enthalten. Für künstliche Kinder kann Brei darauf etwas früher angeboten werden - von 7 bis 8 Monaten. Babys in diesem Alter können auch Produkte auf dieser Milch erhalten, beispielsweise Hüttenkäse.

Das Alter von 12 Monaten wird für die meisten Ärzte als Mindestalter bezeichnet, wenn Sie statt einer Mischung Ziegen- und Kuhmilch geben können. Es sollte also nicht früher als ein Jahr in die Ernährung der Kinder eingeführt werden, und um es einem einjährigen Kind zu geben, müssen Sie zuerst herausfinden, wie man ein solches Produkt mit Wasser verdünnt. Ziegenmilch wird unter 3 Jahren nicht empfohlen.

Ziegenmilch, die zu früh in die Ernährung des Kindes eingeführt wird, kann aus folgenden Gründen die Gesundheit beeinträchtigen:

• In diesem Produkt ist das Protein in viel größeren Mengen enthalten als in der Muttermilch. Überschüssiges Kasein wird, obwohl es leichter verdaut wird als aus Kuhmilch, im ersten Lebensjahr nach wie vor eine stärkere Belastung des Darms von Säuglingen.
• Die Fettheit liegt in einem frühen Alter deutlich über dem zulässigen Wert, und ihre Zusammensetzung enthält keine Lipase. Aus diesem Grund muss es verdünnt werden, aber selbst wenn es verdünnt wird, kann es Verdauungsprobleme verursachen, da der Magen-Darm-Trakt von Babys unter einem Jahr nicht ausreichend entwickelt ist, um die Milch von Tieren zu verdauen. Außerdem gehen nach der Verdünnung wertvolle Eigenschaften teilweise verloren.
• Übermäßiges Kalzium und Phosphor in einem solchen Produkt bewirkt die Entwicklung von Rachitis bei Säuglingen. Phosphor wird vom Körper des Kindes in einer erhöhten Menge absorbiert, wodurch die Nierenkrümel in einem erhöhten Modus wirken. Infolgedessen wird ein solches notwendiges Babykalzium zusammen mit überschüssigem Phosphor angezeigt. Zur gleichen Zeit verliert das Baby andere nützliche Substanzen und riskiert auch eine Dehydrierung.
• Es enthält sehr wenige Vitamine A und D, es gibt fast kein Eisen und Folsäure. Aus diesem Grund kann die Entwicklung eines Säuglings, der auf eine solche Ernährung anstelle von Muttermilch oder einer geeigneten Altersmischung übertragen wird, verzögert werden. Solche Kinder entwickeln Anämie und einige andere Krankheiten.

Ein bekannter Arzt glaubt, dass der Ziegenmilch zu Unrecht eine große Bedeutung beigemessen wird. Tatsächlich sind jedoch die Vorteile und Nachteile eines solchen Produkts mit den Eigenschaften von Kuh vergleichbar. Es enthält auch zu viel Phosphor und es fehlen viele Vitamine. Der einzige Unterschied ist der Magenausbreitungsprozess, der es für die Ernährung von Kindern mit häufigem Aufstoßen geeignet macht.

Komarovsky erlaubt die Fütterung von Babys mit Ziegenmilch in einer Situation, in der es kein Geld für eine gute Milchmischung gibt und eine Ziege im Haushalt ist. Gleichzeitig empfiehlt ein beliebter Kinderarzt, es nur zu verdünnen, so dass der Fettgehalt des Endprodukts nicht mehr als 2% beträgt.

Sie können den Kommentar von Dr. Komarovsky im Video unten anhören.

Babys sollten nur Qualitätsmilch erhalten, daher ist die beste Option ein Produkt von der eigenen Ziege oder eine Ziege von engen Freunden. Wenn das Produkt auf dem Markt gekauft wird, fragen Sie nach der Verfügbarkeit von Veterinärzertifikaten. Wenn Sie es in einem Geschäft kaufen, überprüfen Sie sorgfältig die Haltbarkeit des Produkts.

Bevor Sie Ihrem Kind Milch anbieten, sollten Sie es unbedingt selbst probieren. Wenn das Produkt einen fremden Geschmack oder Geruch hat, ist es besser, es nicht Kindern anzubieten. Frische Ziegenmilch kann bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Pasteurisierte oder selbst gekochte Ziegenmilch wird in einem Keramik- oder Glasbehälter im Kühlschrank bis zu 10 Tage lang gut aufbewahrt. Es kann auch gekocht und in einem Emailtopf aufbewahrt werden, und Metall für diesen Zweck ist nicht geeignet. Um das Produkt für längere Zeit ohne Kochen zu speichern, kann die Milch eingefroren werden. Nach dem Auftauen und gründlichem Rühren ist das Produkt fast so frisch.

Wenn das Baby ein Jahr alt ist und die Mutter daran interessiert ist, wie es in die Ziegenmilch überführt werden kann, ist es wichtig, sich an diese grundlegenden Nuancen zu erinnern:

• Das Produkt sollte schrittweise eingeführt werden, beginnend mit einem Löffel.
• Beim ersten Mal wird es 1 bis 3 verdünnt und dann das zugesetzte Wasservolumen allmählich verringert.
• Die empfohlene Menge pro Tag für ein Kind von 1-3 Jahren beträgt 200 ml.
• Kochen ist erforderlich. Es ist akzeptabel, es nur in geringer Menge ohne Wärmebehandlung zu geben, wenn die Eltern sich selbst um die Ziege kümmern und sich auf ihre Gesundheit verlassen.

Hüttenkäse, der zu Hause aus Ziegenmilch hergestellt wird, ist sehr nützlich und steht herkömmlichem Hüttenkäse aus Kuhmilch nicht nach.

Zur Zubereitung 1 Liter Ziegenmilch einnehmen und wie folgt vorgehen:

1. Gießen Sie die Milch in einen Emailtopf und erwärmen Sie sie auf ca. + 40 ° C.
2. Vorsichtig 700 g fettarmer Joghurt dazugeben und mischen.
3. Nehmen Sie den Behälter vom Herd und wickeln Sie ihn in eine Decke.
4. Lassen Sie das Produkt über Nacht stehen.
5. Morgens die verdichtete Masse mischen und in Brand setzen.
6. Wenn sich das Gemisch 20 Minuten bei niedriger Hitze erwärmt, rühren Sie es erneut. Wenn Sie den Quark langsam und langsam von unten nach oben rühren, entstehen große Flocken. Wenn Sie die Masse schnell in kreisenden Bewegungen rühren, wird die Konsistenz des Quarkes feinkörnig.
7. Erwärmen Sie das Produkt auf + 80 ° C und übergeben Sie das Gefäß anschließend in einen großen Behälter, der mit kaltem Wasser gefüllt ist.
8. Warten Sie, bis die Mischung abgekühlt ist, und gießen Sie sie in ein Sieb, in das Sie zuerst ein dickes Tuch geben müssen, das die Flüssigkeit passieren lässt.
9. Binden Sie ein Tuch und senden Sie das Sieb in den Kühlschrank. Legen Sie es in eine Schüssel, um das Serum zu sammeln.
10. Lassen Sie regelmäßig das Serum ab, das aus dem Sieb austritt.
11. An einem Tag wird köstlicher frischer Hüttenkäse zubereitet.

Vergleich der Vorteile von Kuh- und Ziegenmilch siehe Programm "Gesund leben".