In welchem ​​Alter kann Mais einem Kind gegeben werden?

Getreide ist eines der ersten in der Ernährung eines kleinen Kindes. Sie werden in der Regel unmittelbar nach dem Kennenlernen von Gemüse verabreicht, aber es gibt Situationen, in denen das Essen mit Getreide beginnt. Unter den vielen Getreidesorten wird Mais als eines der wertvollsten für die Babynahrung bezeichnet.

• Mais enthält die Vitamine E, H, A, B, PP, Magnesium, Kalzium, Jod und viele andere nützliche Verbindungen.
• Dieses Getreide ist reich an Pektinen und Ballaststoffen sowie wertvollen Fetten.
• Mais bezieht sich auf Getreide, das kein Gluten hat.
• Es sammelt keine schädlichen Substanzen an und gilt daher als umweltfreundliche Kultur.
• Mais wirkt sich positiv auf die Verdauung und das Herz-Kreislauf-System aus.

• Es wird nicht empfohlen, Mais bei Problemen mit Blutgerinnung und Thrombose sowie bei Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts einzusetzen.
• Übermäßiger Konsum von gekochtem Mais kann die Arbeit des Verdauungstraktes stören.

Maismehlbrei wird in eine der ersten Kinderdiäten eingeführt. Gestillte Babys werden ihr im Alter von 6-7 Monaten und einem künstlichen Slipshoot von 5-6 Monaten vorgestellt.

Mais wird allmählich aus einer kleinen Portion in die Ernährung des Kindes eingeführt. Es wird dem Baby in dieser Form angeboten:

• Maisbrei. Zuerst wird es in Wasser gekocht und mit Muttermilch oder einer Mischung verdünnt. Später wird dieser Brei in Kuhmilch gekocht.
• Gekochter Mais Es wird während der Saison in sauberem Wasser gekocht, wenn frische junge Maiskolben verfügbar sind, oder zu jeder anderen Zeit von den Maiskolben, die während der Saison eingefroren wurden. Das Getreide wird getrennt und dem Kind in kleinen Mengen gegeben, manchmal wird Butter hinzugefügt. Zum ersten Mal genügen einige Körner, dann wird ein halber Teelöffel Körner gegeben, und wenn sich der Stuhl und das allgemeine Wohlbefinden nicht verändert haben, erhöht sich die Gesamtmenge des Produkts auf 100 g. Gleichzeitig wird nicht empfohlen, Mais in dieser Form täglich zu verabreichen.
• Verschiedene Gerichte mit gekochtem Mais. Es kann zu Gemüseeintopfgerichten und Suppen in gemahlener Form für die kleinsten und in Form von gekochten Körnern für ältere Kinder hinzugefügt werden. Mais kann auch eine Zutat in einem Salat oder Omelett sein.
• Kuchenmehl In Rezepten für Kekse, Muffins oder andere Backarten kann Weizenmehl teilweise oder vollständig durch Maismehl ersetzt werden.
• Popcorn Es ist am besten, es selbst zu Hause aus trockenem Getreide zu kochen, da im fertigen Popcorn oft viel Salz und Öl enthalten ist.

Im nächsten Video der TV-Serie „Live Healthy“ erfahren Sie mehr über die vorteilhaften Eigenschaften von Mais.

Wenn das Maisgetreide konserviert wird, behält es seine vorteilhaften Eigenschaften, jedoch werden dem Produkt Zucker und einige andere Komponenten zugesetzt, die eine allergische Reaktion hervorrufen können. Aus diesem Grund darf Dosenmais nur Kindern über einem Jahr verabreicht werden.

Frisches Korn für das Baby auswählen, junge Ohren kaufen, die in den ersten Sommermonaten gereift sind. Sie sollten nicht zu groß und hart sein und die Farbe der Körner sollte hell sein. Wählen Sie Mais mit eng anliegenden Blättern und keinen trockenen Narben.

Beim Kauf von Konserven für Kindergeschirr bevorzugen Sie einen bekannten Hersteller und überprüfen Sie auf jeden Fall die auf der Bank angegebenen Verfallsdaten.

Achten Sie auf die Aufbewahrungszeit - wenn das Produkt im Sommer geschlossen wurde, wurden dafür frische Ohren verwendet. Im späten Herbst oder Winter wird der Mais in der Regel zuerst getrocknet, dann eingeweicht, gekocht und verpackt.

Obwohl Mais mit hypoallergenem Getreide behandelt wird, kann dieses Produkt bei einigen Babys allergische Reaktionen hervorrufen.