In welchem ​​Alter können Sie Ihrem Kind roten Kaviar geben?

Roter Kaviar ist häufig auf dem Feiertagstisch unserer Landsleute zu finden. Wenn also ein kleines Kind in der Familie erscheint, interessieren sich Eltern dafür, wie alt ein Kind ein solches Produkt erhalten kann, wie nützlich roter Kaviar für den Körper eines Kindes ist und wie es Schaden anrichten kann.

Roter Kaviar, der aus Lachs gewonnen wird, ist nicht nur wegen seines angenehmen Geschmacks und seiner Fähigkeit, mit solchen Delikatessen und festlichen Gerichten zu kochen, beliebt, sondern auch wegen seiner gesunden Zusammensetzung. Kaviar enthält leicht verdauliche Proteine, mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Lecithin, Jod, Kalzium, Natrium, Phosphor, Kalium, Mangan und viele andere Spurenelemente. Dieses Produkt ist reich an Vitamin A, D, E, PP, K, C und Gruppe B.

• Allergien treten häufig bei Rotem Kaviar auf (meistens in Form eines Hautausschlags). Es zeigt sich jedoch nicht immer vom ersten Test an, daher sollte das Kind nach jeder Verwendung von Kaviar sorgfältig beobachtet werden.
• In vielen roten Kaviar-Gläsern, die jetzt im Handel erhältlich sind, gibt es für Kinder schädliche Zusätze. Dazu gehört Hexamin, das sich im menschlichen Körper in eine toxische Substanz umwandeln kann. Selbst zugelassene Zusatzstoffe, nämlich Natriumbenzoat und Sorbinsäure, sind alles andere als ungefährlich, so dass ihre Aufnahme in den Kinderorganismus begrenzt sein sollte.
• Roter Kaviar bezieht sich auf Nahrungsmittel mit hohem Kaloriengehalt, so dass seine übermäßige Menge in der Diät zur Menge an Übergewicht beiträgt (insbesondere wenn die Eier mit Butterbroten belegt sind).
• Es gibt Fälle von individueller Intoleranz von Rotem Kaviar. Bei ihr wird das Kind Übelkeit, Ausdünnung des Hockers, Hautausschlag, Erbrechen und andere negative Symptome haben.

Die meisten Kinderärzte, darunter der beliebte Komarovsky-Arzt, raten, dem Kind ab dem Alter von drei Jahren roten Kaviar zu geben. Die Ärzte glauben, dass dieses Produkt für ein Baby nicht akzeptabel ist. Kaviar wird nicht für einjährige Kinder empfohlen, da das Risiko von Allergien und anderen negativen Auswirkungen auf den Körper von Kindern unter 3 Jahren viel höher ist als die Vorteile dieses Produkts.

Zum ersten Mal benötigt ein Kind nur wenige Eier, um die Reaktion auf ein neues Produkt zu beobachten. Wenn die Toleranz von Roter Kaviar gut ist, kann der Anteil schrittweise erhöht werden, indem pro Tag nicht mehr als 15 g Produkt angeboten werden. Die Häufigkeit des Kaviarkonsums bei Kindern sollte zweimal wöchentlich nicht überschritten werden. Darüber hinaus sollte das Produkt nicht vor dem Zubettgehen an Kinder verabreicht werden, damit eine übermäßige Salzmenge im Kalb keinen Durst hervorruft und nachts nicht mehr trinkt.

Meistens erhalten Kinder roten Kaviar, der sie auf ein Sandwich oder ein halbes gekochtes Ei legt.

Sie können auch:

• Ein Omelett oder Kartoffelpüree dekorieren. Leuchtorangee Eier werden nicht nur zu einem hervorragenden Geschmack dieser traditionellen Gerichte, sondern machen sie auch attraktiv. Außerdem können Sie mit Hilfe von Kaviar einige interessante Bilder "zeichnen", beispielsweise einen Fisch oder eine Blume.
• Vervollständige den Salat. Roter Kaviar passt gut zu gekochten Eiern, Käse, Salzkartoffeln, Avocados, Tintenfisch und anderen Zutaten.
• Starten Sie Pfannkuchen. Roter Kaviar wird seit langem als Pfannkuchenfüllung verwendet.
• Bratkartoffeln. Kartoffeln sollten gründlich gewaschen und in Folie gebacken werden, bis sie weich sind. Dann müssen die Kartoffeln in Viertel geschnitten werden, auf jede Scheibe ein kleines Hüttenkäse mit Gemüse, Salz und Sauerrahm und mit rotem Kaviar belegen.

Lesen Sie beim Kauf von Kaviar in einem Glas sorgfältig das Etikett und beachten Sie den Hersteller, das Herstellungsdatum und das Verpackungsdatum des Produkts. Öle und Salze sollten neben Kaviar nur zugelassene Zusatzstoffe (E200 oder E211) enthalten. Es ist am besten, Kaviar im Glas vorzuziehen, da man in einem solchen Behälter die Eier betrachten kann.

Achten Sie beim Kauf eines Baby-Kaviars auf das Aussehen des Produkts (die Eier sollten elastisch und dicht sein, gleichmäßig gefärbt sein), den Geruch (es sollte nicht zu stark und fischig sein) und den Geschmack (eine kleine Bitterkeit ist akzeptabel). Kaufen Sie keinen Kaviar mit starkem Aroma, "weggeblasen" oder fleckigen Eiern.

Im folgenden Video finden Sie Tipps zur Auswahl von Rotem Kaviar.