In welchem ​​Alter können Sie dem Kind Salz geben?

Die Einstellung zu so gewöhnlichen Gewürzen wie Salz ist in der Welt nicht eindeutig. Es ist wichtig für den menschlichen Körper und kann gleichzeitig verschiedene Funktionsstörungen verursachen. Aber ist Salz gut für Kinder, ist es zulässig, es in die Ernährung von Säuglingen aufzunehmen und warum sollte es nicht zu früh gegeben werden?

In der Zusammensetzung des Speisesalzes ist Natrium das Hauptelement, das mit Chlor kombiniert wird. Ohne Natrium können viele physiologische Prozesse nicht im Körper eines Kindes ablaufen. Dieses Element ist insbesondere für die Arbeit von Nervengewebe und Muskeln wichtig. Die Hauptfunktion von Chlor, das mit dem Salz eingespeist wird, ist die Herstellung von Salzsäure.

Darüber hinaus, einschließlich Salz in der Ernährung von Babynahrung, wird es nützlich sein:

• Zur Regulierung des Wasser-Salz-Gleichgewichts. Diese Eigenschaft des Salzes wird bei der Dehydratisierung verwendet, einschließlich in Rehydratisierungslösungen.
• Für Stoffwechselvorgänge in Zellen, während denen Nährstoffe in das Gewebe gelangen und die Zerfallsprodukte entfernt werden.
• Für das Funktionieren der Bauchspeicheldrüse und des Verdauungstraktes.

Viele dieser Gewürze sind bei Kindern kontraindiziert, weil Salz sein wird:

• Das Zurückhalten von Wasser in den Geweben, das zu Schwellungen führt, und die Belastung des Ausscheidungssystems nehmen zu.
• Erhöhen Sie den Blutdruck, härter Herzarbeit.
• Beeinflussung des Calciumstoffwechsels, wodurch brüchige Knochen und Zähne schlechter werden.
• Durst auslösen und Appetit steigern, was zu übermäßigem Essen führt.
• Es hat eine stimulierende Wirkung auf das Nervensystem, die sich in Reizbarkeit, unruhigem Verhalten und Nervosität äußert.

Säuglinge der ersten sechs Lebensmonate erhalten Salz aus Muttermilch oder aus einer Mischung. In diesen beiden Produkten wird der Gehalt an Chlor und Natrium durch die Konzentration, die die Kinder nicht schädigt, ausgewogen dargestellt. In der Kuhmilch ist der Salzgehalt um ein Vielfaches höher, so dass er für Babys unter einem Jahr nicht als Ersatz für Muttermilch empfohlen wird.

Es ist noch besser, wenn die Eltern das Essen für das Kind unter 1 Jahr nicht salzen. Krümel sind genug Salz aus Gemüse, Kefir, Fleisch, Getreide und anderen Produkten, die in die Nahrungsergänzungsmittel eingebracht werden. Darüber hinaus protestieren Kleinkinder nicht gegen frische Nahrung, bis sie salzige Speisen probieren. Und Mama sollte es den Krümeln erlauben, sich mit dem natürlichen Geschmack der Produkte vertraut zu machen.

Der berühmte Kinderarzt betont, dass jedes Baby Salz braucht, vor allem, wenn das Kind schwitzt und durch das Schwitzen Natriumchlorid verliert. Komarovsky betont jedoch, dass die Bedürfnisse von Babys in Salz viel niedriger sind als bei Erwachsenen.Ein beliebter Arzt rät Müttern, ihren eigenen Geschmack zu verwenden, wenn sie Salz in Kinderfutter geben - das Gericht sollte etwas untergesalzen sein, aber nicht frisch.

Ein kurzer Kommentar des Arztes über Salz in der Ernährung von Kindern finden Sie im folgenden Video.

Die Salzmenge für Babys, die älter als 10-12 Monate sind, beträgt 0,35 g pro Tag. - In Suppen, Müsli, Gemüse, Fleisch und anderen Gerichten sollten nur wenige Salzkristalle hinzugefügt werden. Bei Kindern, die älter als ein Jahr sind, ist es zulässig, die tägliche Salzdosis auf 0,5 bis 1 g zu erhöhen. Ab dem Alter von 3 Jahren kann die Menge dieser Gewürze schrittweise auf 4 bis 5 g pro Tag erhöht werden.

In der Ernährung eines Kindes, das älter als ein Jahr ist, können hinzugefügt werden:

• Steinsalz Es handelt sich um graue Kristalle, die nicht nur Natrium und Chlor enthalten, sondern auch andere Mineralien (Selen, Jod, Zink, Kalium). Solches Salz wird dem Kind nach der Wärmebehandlung zugesetzt.
• Raffiniertes Salz Ein solches Gewürz hat einen feinen Schliff und einen weißen Farbton. Es enthält nur Natriumchlorid.
• Jodsalz Diese Würzung ist zusätzlich mit Jod angereichert, und das Mahlen kann unterschiedlich sein - sowohl sehr fein als auch groß. Es wird empfohlen, es Kindern zu geben, die in Gebieten leben, in denen der Boden jodarm ist.
• Meersalz Um es verdampftes Meerwasser zu erhalten. Dadurch werden Kristalle gebildet, die reich an Jod, Kalzium, Magnesium, Eisen und Kalium sind. Aufgrund der hohen Mineralstoffkonzentration wird die Verabreichung eines solchen Salzes erst ab dem 5. Lebensjahr empfohlen.
• Hypo-Natriumsalz. Sein Merkmal ist eine reduzierte Menge an Natrium. Ein solches Gewürzkind wird nur von einem Arzt verordnet.

Informationen zu den unerwarteten Gefahren der Salzaufnahme finden Sie unter „Gesund leben“.