Ist es möglich, rohen Kürbis für Kinder zu essen und in welchem ​​Alter?

Der Inhalt

Kürbis gehört zu den nützlichen Produkten und wird daher im ersten Lebensjahr in die Ernährung von Kindern aufgenommen. Im Alter von 6-7 Monaten sprechen wir jedoch von einem wärmebehandelten Produkt - zubereitet in Form eines Pürees. Wenig später werden Kindern Kürbissuppe und Pfannkuchen, Brei mit Kürbisscheiben angeboten. Aber kann man einem Kind so ein rohes Gemüse geben?

Die Vorteile

Die Einstellung zum Kürbis ohne Wärmebehandlung ist anders. Jemand bezweifelt seine Nützlichkeit, und jemand ist im Gegenteil sicher, dass Kochen und Braten zur Zerstörung aller wertvollen Mineralien und Vitamine in seiner Zusammensetzung führen.

Folgendes ist bekannt über den rohen Kürbis und seine Verwendung:

  • Dieses Gemüse ist eine Quelle von Beta-Carotin, Thiamin, Ascorbinsäure, Vitamin E, Niacin, Kalium, Magnesium, Riboflavin, Cobalt, Eisen und viele andere Substanzen. Sie sind gut absorbiert und helfen dem Körper, das zu finden, was fehlt.
  • Es gibt viele FaserDies macht es nützlich für die Arbeit des Verdauungstraktes und hilft, Verstopfung zu verhindern. Dies ist einer der Hauptgründe, warum sie rohes Gemüse mögen.
  • Aufgrund seines hohen Gehalts Carotin Es hat eine positive Wirkung auf das Sehen.
Kürbis enthält eine große Menge an Vitaminen und Spurenelementen, die der wachsende Körper benötigt
  • Die Kalorie ist sehr niedrig Daher wird wärmebehandelter Kürbis häufig in die Ernährung aufgenommen und bei Übergewicht empfohlen.
  • Essen hilft, die Blutgefäße zu stärken, Toxine und Cholesterin zu beseitigen.
  • Sie notierte Eigenschaften Stärken Sie die Abwehrkräfte, verbessern Sie den Schlaf, stärken Sie die Knochen und regen Sie die Regeneration des Gewebes an. Darüber hinaus wirkt es entzündungshemmend.
  • Seit sie reich an Wasser und KaliumsalzenGerichte mit einem solchen Gemüse wirken harntreibend und verhindern die Bildung von Steinen in den Organen des Ausscheidungssystems.
  • Im Gegensatz zu gekochtem oder gebackenem Kürbis, der bei Diabetes kontraindiziert ist, weist ein rohes Gemüse keinen hohen glykämischen Index auf die Insulinproduktion im Körper normalisieren kann. Dies ermöglicht es Ihnen, es in die Ernährung von Kindern mit Diabetes aufzunehmen.

In diesem informativen Video erfahren Sie auch die Vorteile von Kürbis:

Harm

  • Wegen der hellen Farbe, sie bezieht sich auf allergenes GemüseDaher kann die Verwendung Hautausschläge und andere Allergiesymptome verursachen.
  • Bei manchen Kindern kann roher Kürbis in der Ernährung auftreten Verdauungsstörungen.
  • Gemüse kann gefährliche Substanzen enthalten, z. B. überschüssige Pestizide, was besonders gefährlich ist, wenn es roh konsumiert wird.

Ab welchem ​​Alter kann ich geben?

Thermisch unbehandelter Kürbis kann wie anderes rohes Gemüse einem Kind im Alter von 1 bis 2 Jahren verabreicht werden, wobei die Gesundheit der Krümel sowie die Reaktion des Verdauungstraktes im Mittelpunkt stehen.

Stellen Sie sicher, dass das Kind keine Allergie gegen rohen Kürbis hat

Beobachten Sie das Kind, nachdem Sie dem Kind ein Produkt in geringer Menge gegeben haben. Wenn keine negativen Symptome auftreten, können Sie weiterhin rohen Kürbis geben und dessen Volumen erhöhen.

Wann kann nicht geben?

Obwohl roher Kürbis reich an Vitaminen und anderen wertvollen Substanzen ist, sollte er Kindern nicht gegeben werden mit:

  • Individuelle Intoleranz
  • Gastroduodenitis
  • Magengeschwür.
  • Gastritis mit vermindertem Säuregehalt.
  • Hepatitis

Was zu kochen

Rohkürbis ist meistens eine der Zutaten von Salaten. Zum Beispiel kann fein geriebenes Gemüse mit der gleichen Menge geriebener Karotten und grünem Apfel gemischt und dann mit Olivenöl und Honig gewürzt werden.Zu einem solchen Salat können zusätzlich gedämpfte Rosinen oder gehackte Walnüsse hinzugefügt werden.

Die ungesüßte Version des Kürbis-Karotten-Salats kann durch im Ofen getrocknete Kürbiskerne ergänzt werden.

Weitere Informationen zu Kochoptionen für das Kind finden Sie im Artikel über Kürbissuppe und Kartoffelpüree.

Kürbissalat wird sicherlich das Lieblingsgericht des Kindes

Schauen Sie sich das Programm "Live Healthy" an, in dem sowohl nützliche als auch schädliche Eigenschaften berücksichtigt werden.

Informationen zu Referenzzwecken. Selbstmedikation nicht. Bei den ersten Symptomen der Krankheit einen Arzt konsultieren.

Schwangerschaft

Entwicklung

Gesundheit