Die Vorteile von Haferkekse für Kinder und die besten Rezepte
Haferkekse wie viele von ihnen mit ihrem besonderen Geschmack, aber ist es vorteilhaft für Kinder? Ab welchem Alter darf ein Kind mit diesem Backen behandelt werden? Kann man Karapuzu-Shop-Cookies geben oder ist es besser, zu Hause mit den eigenen Händen zu backen? Solche Fragen interessieren jede fürsorgliche Mutter.
Die Zusammensetzung der Haferkekse
Der Hauptbestandteil dieser Art von Keksen ist Haferflocken oder Haferflocken. Meistens werden die Flocken mit Weizenmehl kombiniert, aber es gibt Rezepte ohne Mehl. Haferkekse können als Süßungsmittel Honig, Zucker, kandierte Früchte oder Trockenfrüchte enthalten. In vielen Rezepten gibt es Butter, die oft durch Margarine ersetzt wird. Auch in der Zusammensetzung der Kekse können Zutaten wie Eier, Bananen, Kefir, Nüsse, Zimt und andere Produkte enthalten sein.
Die Vorteile
Das Kind erhält pflanzliche Proteine, gesunde Fette, Carotine, Ballaststoffe und Vitaminverbindungen aus Haferflocken oder Haferflocken als Bestandteil von Keksen. Beim Backen bleiben diese nützlichen Substanzen im Produkt. Sie verbessern die Arbeit des Darms, senken den Zucker- und Cholesterinspiegel im Blut und unterstützen die Gesundheit der Krümel.
Haferkekse werden einem Kind oft zusammen mit einem Becher Kakao oder Milch angeboten. Nachdem Sie diesen Keks während des Frühstücks gegessen haben, können Sie lange Zeit mit Energie versorgt werden. Solche Backwaren sind auch eine großartige Snack-Option, insbesondere bei erhöhtem körperlichen oder psychischen Stress. Außerdem kann mit Hilfe von Haferkeksen ein solches nützliches Getreide in die Ernährung von Kindern aufgenommen werden, die sich weigern Haferflocken.
Harm
- Haferkekse enthalten Glutenprotein, daher ist es gegen Glutenunverträglichkeit kontraindiziert und wird nicht für Allergiker empfohlen.
- Haferkekse werden häufig in Margarine gebacken, so dass das Kind minderwertige Fette davon bekommt.
- Haferkekse aus dem Laden enthalten auch einen Überschuss an Zucker, daher wird dies nicht für Menschen mit Diabetes und Karies empfohlen.
- Geschmacksstoffe, Emulgatoren, Antioxidationsmittel und andere chemische Zusätze können ebenfalls in dem Store-Cookie vorhanden sein.
- Da der Kaloriengehalt von Haferkeksen in den meisten Fällen sehr hoch ist, muss dieses Backen begrenzt werden, wobei Übergewicht besteht.
In welchem Alter kannst du Kindern geben?
Laut Kinderärzten sollten Babys keine Haferkekse geben. Das optimale Alter, in dem ein Kind dieses Backen probieren kann, wird als 1 Jahr bezeichnet. In diesem Fall handelt es sich um eine hausgemachte Version von Haferkeksen. Es wird empfohlen, die Kinder noch später (zwischen 2 und 3 Jahren) mit dem Ladengeschäft vertraut zu machen.
Wie wähle ich Store Cookies?
Wählen Sie beim Kauf von Haferkeksen ein Produkt mit der richtigen Form und einer rauen Oberfläche. Bevorzugen Sie Kekse mit einer blassen Farbe, die keinen Glanz hat.
Für Kinder ist es vorzuziehen, die Haferkekse im Paket zu kaufen, da sie besser gelagert werden. Wenn Sie ein solches Produkt nach Gewicht einnehmen, riechen Sie die Kekse auf jeden Fall - es sollte einen deutlichen Geschmack von Haferflocken haben. Beim Kauf von Keksen in einer Packung sollten Sie die Haltbarkeit und Zusammensetzung des Produkts beachten. Es ist am besten, wenn Kinder ein solches Backen mit einem Minimum an chemischen Zusätzen und einer möglichst kurzen Verkaufszeit einnehmen.
Bevor Sie Haferkekse aus dem Kindergeschäft behandeln, sollten Sie das Produkt unbedingt selbst ausprobieren. Geben Sie Ihrem Kind nicht zu harte und zu knusprige Kekse sowie Gebäck mit unangenehmem Nachgeschmack oder ungewöhnlichem Geruch.
Wie zu Hause backen?
Ohne Zweifel sind hausgemachte Haferkekse mit Liebe viel besser als die im Laden gekaufte Fertigversion.
Sie können solche Backwaren für Kinder nach mehreren Rezepten zubereiten:
- Kekse aus Haferflocken. Nehmen Sie 200 g Mehl (es kann mit den eigenen Händen aus Haferflocken zubereitet werden) und 75 g Weizenmehl, mischen Sie es mit etwas Vanille. Schlagen Sie separat 100 g Butter, 70 g Zucker und 1 Ei. Mischen Sie in einem anderen Behälter die saure Sahne (2 Esslöffel) mit einer Prise Soda. Alle Zutaten mischen und sorgfältig mischen. Die Masse mit einem Löffel auf ein Backblech legen und 15 Minuten backen.
- Haferkekse mit Banane. Mahlen Sie in einem Mixer oder mit einer Gabel 2 große oder 3 kleine Bananen. Fügen Sie etwa 2 Tassen Haferflocken zum Bananenpüree hinzu, 100 ml Milch, ein kleines Stück Butter und ein wenig Rosine, die für eine Weile in Wasser eingeweicht werden sollten. Alle Zutaten umrühren, Masse mit einem Löffel auf ein Backblech verteilen und kleine flache Kuchen formen. 20 Minuten backen.
- Haferkekse auf Kefir. Nehmen Sie ein halbes Glas Kefir bei Raumtemperatur, fügen Sie 100 g Haferflocken hinzu und lassen Sie es 40-50 Minuten quellen. Als nächstes nehmen Sie 10 Gramm Rosinen, Walnüsse und Sonnenblumenkerne. Tränken Sie die Rosinen in warmem Wasser und schneiden Sie die Samen und Nüsse zu Krümeln. Fügen Sie Nüsse, Samen, Rosinen (ohne Flüssigkeit) und 1-2 Teelöffel Honig zum geschwollenen Hafermehl hinzu. Gut mischen, die Masse mit einem Löffel auf ein Pergament oder eine Silikonmatte legen. Backen Sie diese Kekse für etwa 20 Minuten.
Sie erfahren mehr über die Vorteile und Gefahren des Backens, indem Sie das Programm „Über das Wichtigste“ ansehen.
